Диетологи: рис надо есть холодным

26.03.2015 22:02:56

Цейлонские диетологи советуют при варке добавлять в рис косовое масло и есть его лишь спустя 12 часов

Диетологи: рис надо есть холодным
Для того чтобы снизить калорийность риса, в воду необходимо добавлять кокосовое масло. После того, как он сварится, его нужно поставить в холодильник на 12 часов, только после этого рис потеряет 60% калорийности и будет готов к употреблению.

Рис, как любой углевод - источник энергии, попадая в организм человека, он распадается на простые сахара, по мере необходимости они превращаются в глюкозу, но избыток глюкозы влечет за собой образование жировых отложений. Открыв новую технологию приготовления риса, ученые нашли способ побороть этот риск.

По мнению врачей-диетологов, крахмал, содержащийся в рисе, становится более сложным для переваривания, а это означает, что организм получит из продукта меньше энергии. Они провели эксперименты с 38 сортами риса.

Выяснилось, что охлаждение отварного риса играет главную роль в процессе снижения калорийности. Под воздействием холодных температур крахмал лишается амилозы, растворимого полисахарида. После того, как амилоза покинет рис, его можно есть. Исследования врачей Шри-Ланки получили положительные отзывы у западных специалистов.

Поделиться: Мы в социальных сетях:
Врачи запретили Газманову делать сальто

29.10.2025

Народному артисту придется значительно ограничить активность

Сергей Жуков дебютировал на театральной сцене

20.10.2025

Музыкант исполнил одну из главных ролей в военном мюзикле

Филипп Киркоров рассказал о странной привычке

17.09.2025

Народный артист признался, что не может пройти мимо меню ресторанов

Михаил Турецкий перенес серьезную операцию

12.09.2025

Руководителю знаменитого хора заменили сустав в бедре

Врачи советуют есть сало в холодные сезоны года

29.10.2025

Ежедневное потребление этого продукта поможет организму перезимовать

Популярный чай оказался опасным для здоровья

27.10.2025

Оказалось, что напиток с тапиокой может вызывать проблемы с пищеварением

Стало известно, какие продукты укрепляют иммунитет

10.09.2025

В осеннюю подборку вошли тыквы, кабачки, груши и яблоки

Жирные кислоты Омега-3 помогают снизить агрессию

08.08.2025

Регулярный прием этих веществ снижает уровень стресса и количество вспышек гнева

Деревья для аллергиков появились в Санкт-Петербурге

23.10.2025

Специальный вид осин без цветов и пыльцы создали в лаборатории

Кошки вызывают зависимость у людей

20.10.2025

Животные могут влиять на выработку особых гормонов

Искусственный интеллект научили выбирать авокадо

16.10.2025

Программа сможет определить качество плода по фотографии

Стал известен самый ленивый город в России

03.09.2025

По итогам опроса, лидером стала столица Удмуртии – Ижевск

Сотни скелетов нашли под британским магазином

10.09.2025

Все останки принадлежат к периоду позднего Средневековья

Бэтмен в пижаме задержал автовора

05.09.2025

Мужчина заметил, что кто-то взламывает его машину

Робот-пылесос запер хозяйку в ванной

12.08.2025

Москвичке пришлось вызывать спасателей, чтобы выбраться

Пес спас хозяина из ледяной ловушки

16.07.2025

Отважный чихуа-хуа не отходил расщелины, куда упал мужчина

В России создали самый северный хлеб

12.11.2025

В тесто решили добавить необычные ингредиенты - мох и клюкву

Искусственный интеллект создал узор для кимоно

06.08.2025

Рисунок выполнен в соответствии с традициями древнейших техник

Археологи обнаружили предмет искусства неандертальцев

02.07.2025

Оказалось, что древние люди увлекались рисованием и скульптурой

В России представили первую оперу, созданную ИИ

24.06.2025

Премьера прошла в Мариинском театре в рамках экономического форума

Прямой эфир



Наши партнеры