Любители сыра могут есть его спокойно и здороветь

08.12.2017 13:05:51

Сыроманы на 14% реже сталкиваются с коронарными заболеваниями сердца и на 10% - с инсультом

Исследователи из Китая и Нидерландов поделились радостной новостью с поклонниками сыра на планете. В результате метанализа этого продукта оказалось, что регулярное употребление сыра в умеренных количествах очень полезно для здоровья сердца и сосудов.

Для более весомых выводов о пользе сыра учёные проделали огромную работу, проанализировав информацию о приблизительно 200 000 человек, любителей этого продукта.  

Выяснилось, что предпочитающие каждый день употреблять сыр люди на 14% реже сталкиваются с коронарными заболеваниями сердца, а риск перенести инсульт у них уменьшается на 10% по сравнению с теми людьми, которые крайне редко употребляют сыр или вообще его не едят.

Между тем, исследователи точно не выяснили, чем именно сыр так полезен для сердечно-сосудистой системы. Существует гипотеза, пока на уровне предположений, что сыр может положительно влиять на эластичность и проходимость кровеносных сосудов, уменьшение показателей плохого холестерина в крови, а также восстановление полезных кишечных бактерий, необходимых для здоровых сердца и сосудов.

Однако, авторы исследования лишний раз оговариваются, что сыр необходимо потреблять в умеренных количествах, по размеру не более спичечной коробки в день. Впрочем, данный принцип умеренности во всем идеально вписывается в картину жизни и подходит для многих ситуаций.