Названы продукты, которые могут испортить настроение

05.11.2019 08:48:37

От пищеварительного процесса зависит общее состояние организма, а значит — и душевное тоже

Врач-диетолог Елена Соломатина перечислила продукты, от которых следует воздержаться, если человеку грустно и кажется, что «все не так».

— Сразу же скажу, что при хандре не стоит употреблять алкоголь, как это почему-то делают многие люди. Спиртное вначале повышает настроение, потом наступает интоксикация, обезвоживание, самочувствие ухудшается, и настроение падает, — пояснила врач.

Некоторые люди могут выпить красного сухого вина и прекрасно себя чувствовать. Но даже сухое вино способно вызвать головную боль. В нем, как и в сыре, содержится тирамин. Головную боль также может вызвать шоколад, хотя большинству людей он улучшает настроение: это зависит от личной степени переносимости упомянутого вещества.

— Если у человека преддиабетическое состояние, снижена резистентность, негативным фактором может являться даже повышение уровня глюкозы в крови. При плохом самочувствии, падении настроения людям хочется сладкого: «Съел тортик — жизнь наладилась». Но на голодный желудок это делать нежелательно. Уровень глюкозы резко повысится, а потом так же резко упадет. Легкую эйфорию сменят усталость и раздражительность.

Диетолог предостерегла и от желания «полакомиться солененьким». От них повышается давление, поэтому у человека может возникнуть кратковременная иллюзия прилива бодрости, однако потом соль начинает связывать жидкость, ухудшается кровообращение, и наступает упадок сил. По словам Соломатиной, это относится и к колбасам, сосискам, бекону, любому виду обработанного мяса.

Врач напомнила, что термически обработанное мясо имеет естественный серый цвет — это мы можем сами наблюдать, когда варим бульон. Для придания продукту привлекательного розового оттенка производители используют нитрит натрия. Это вещество переводит гемоглобин в неактивную форму, ухудшается оксидизация тканей, наступает кислородное голодание.

Елена Соломатина также предостерегла тех, кому взгрустнулось, от употребления жирного мяса и салатов с майонезом. Эти блюда нагружают желудок, к которому начинает активно приливать кровь, обделяя другие органы. Возникнет ощущение усталости, настроение падает.

— Улучшат настроение бананы, помидоры, цитрусовые, грибы вешенки, морковь, темный шоколад, орехи, йогурты, все кисломолочные продукты и сложные углеводы: овсянка, паста с морепродуктами, а также жирная рыба. Хороши также финики, сухофрукты и зеленый чай, — уточнила врач-диетолог.