Названы продукты, спасающие от дефицита железа
09.11.2020 13:43:13
Их одних, впрочем, недостаточно: важно обеспечить усвоение железа в органах ЖКТ
Железо бывает двух форм:
- гемовое (животного происхождения , усваивается хорошо),
- негемовое (растительное, усваивается хуже, благодаря антинутриентам : фитаты, лектины и тд).
Но одних продуктов с высоким содержанием железа недостаточно. Важно обеспечить усвоение железа в здоровых органах ЖКТ. Тут важна кислотность желудочного сока, наличие активно развивающейся Helicobacter, состояния кишечника.
Какие продукты необходимо обязательно включить в рацион?
- печень говяжья,свиная (13-19 мг в 100 г)
- субпродукты - почки, сердце, желудки (7-8 мг в 100 г)
- кунжут сушеный (16 мг в 100 г)
- морская капуста (16 мг в 100 г)
- кешью сушеный (5-6 мг в 100 г)
- желток куриный (6-7 мг в 100 г)
- чечевица сушеная (11-13 мг в 100 г)
Включив данные продукты в ежедневный рацион, вы тем самым будете ежедневно профилактировать дефицит железа.
01.09.2025
Выход сборника композиций запланирован на конец сентября
28.08.2025
Телеведущая впервые за много лет сменила прическу
08.08.2025
Между музыкантами произошел конфликт, окончившийся стычкой
08.08.2025
Регулярный прием этих веществ снижает уровень стресса и количество вспышек гнева
22.07.2025
Оказалось, что эти сладости, за счет состава, ускоряют путь к рельефному телу
11.07.2025
В списке опасных для здоровья снеков оказались также печенье и белый хлеб
19.06.2025
В начале лета специалисты советуют налегать на абрикосы, клубнику и вишню
03.09.2025
По итогам опроса, лидером стала столица Удмуртии – Ижевск
13.08.2025
Мелодии помогают мозгу создавать мысленные образы
07.08.2025
В рейтинг "лето 2025" вошли как российские, так и зарубежные авторы
11.07.2025
Оказалось, что остроумие – личная заслуга каждого отдельного человека
12.08.2025
Москвичке пришлось вызывать спасателей, чтобы выбраться
16.07.2025
Отважный чихуа-хуа не отходил расщелины, куда упал мужчина
19.06.2025
Металл корпуса оказался деформирован и выделял опасные вещества
19.06.2025
Китаянка получила 20 колющих ударов в грудь и осталась жива
06.08.2025
Рисунок выполнен в соответствии с традициями древнейших техник
02.07.2025
Оказалось, что древние люди увлекались рисованием и скульптурой
24.06.2025
Премьера прошла в Мариинском театре в рамках экономического форума
28.05.2025
О проведении крупнейшего мероприятия подобного жанра рассказал Денис Мацуев
