Оливковое масло защитит ваше сердце

28.05.2018 12:58:24

От заболеваний, вызванных плохой экологией, снизит давление и предотвратит атеросклероз

Ученые–кардиологи из США пришли к выводу, что всего лишь ложка в день оливкового масла поможет защитит сердце от вредного влияния неблагополучной экологической обстановки, а также и стабилизирует давление.

Такие выводы о пользе оливкового масла были сделаны после двух проведенных исследований, в ходе которого добровольцы употребляли в пищу, как просто масло, так и в сочетании с разными овощами,

Учеными было установлено, что оптимальной комбинацией для поддержания здоровья сердца является микс из оливкового масла и овощей, богатых солями азотной кислоты, такими как салат-латук, морковь, сельдерей, шпинат.

«Рацион из оливкового масла и овощей с высокой концентрацией солей азотной кислоты снижает давление и помогает защитить сердце от негативного эффекта, производимого грязным воздухом», - рассказали авторы научного проекта.

Результаты другого эксперимента, проведенного почти в одно и тоже время с первым, оказались удивительно схожими.

В ходе него добровольцы употребляли просто по 3 грамма оливкового масла в день. Их показатели сравнивали с данными людей в контрольной группе, не принимавшей масла. Состояние сосудов добровольцев оценивалось до и сразу после употребления оливкового масла, а также через 20 часов.

Проводившие эксперимент ученые пришли к выводу, что оливковое масло защищает сердечно-сосудистую систему от загрязняющих воздух химических частиц, провоцирующих развитие крайне неблагоприятного процесса затвердения ткани сосудов, ведущего к атеросклерозу, главной причины инфарктов и инсультов.