Сыр помогает бороться с онкологией и диабетом
30.05.2017 12:14:52
Датские ученые советуют не слушать призывы диетологов к отказу от сыра из-за его высокой калорийности
Исследователи из Дании пришли к выводу, что распространенный в последнее время диетологический миф о вреде сыра для здоровья человека не соответствует действительности. Наоборот, употребление сыра без фанатизма способствует улучшению состояния и снижению уровня холестерина за счет его активного расщепления.
Кроме того, как утверждают датские ученые, сыр способствует предотвращению онкологических заболеваний и облегчению состояния пациентов, страдающих сахарным диабетом, а также укрепляет кости и положительно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
В сыре содержатся витамины A, B1, B2, B12, C, D, E, PP, пантотеновая кислота и другие кислоты, минералы, кальций, фосфор.
100 г сыра содержат от 200 до 500 ккал в зависимости от сорта, выдержки и жирности: например, калорийность пошехонского сыра – 344 ккал, российского – 364 ккал, чеддера – 380 ккал, феты – 290 ккал, сулугуни – 286 ккал.
По своему пищевому составу сыр прекрасно подходит для тех, кто придерживается безуглеводной или низкоуглеводной диеты, поскольку практически не содержит углеводов, тогда как белки в его составе усваиваются гораздо лучше молочных.
Сыр пониженной жирности по праву считается диетическим продуктом, однако многие диетологи рекомендуют исключить его из рациона из-за присутствия соли.
01.09.2025
Выход сборника композиций запланирован на конец сентября
28.08.2025
Телеведущая впервые за много лет сменила прическу
08.08.2025
Между музыкантами произошел конфликт, окончившийся стычкой
08.08.2025
Регулярный прием этих веществ снижает уровень стресса и количество вспышек гнева
22.07.2025
Оказалось, что эти сладости, за счет состава, ускоряют путь к рельефному телу
11.07.2025
В списке опасных для здоровья снеков оказались также печенье и белый хлеб
19.06.2025
В начале лета специалисты советуют налегать на абрикосы, клубнику и вишню
03.09.2025
По итогам опроса, лидером стала столица Удмуртии – Ижевск
13.08.2025
Мелодии помогают мозгу создавать мысленные образы
07.08.2025
В рейтинг "лето 2025" вошли как российские, так и зарубежные авторы
11.07.2025
Оказалось, что остроумие – личная заслуга каждого отдельного человека
12.08.2025
Москвичке пришлось вызывать спасателей, чтобы выбраться
16.07.2025
Отважный чихуа-хуа не отходил расщелины, куда упал мужчина
19.06.2025
Металл корпуса оказался деформирован и выделял опасные вещества
06.08.2025
Рисунок выполнен в соответствии с традициями древнейших техник
02.07.2025
Оказалось, что древние люди увлекались рисованием и скульптурой
24.06.2025
Премьера прошла в Мариинском театре в рамках экономического форума
28.05.2025
О проведении крупнейшего мероприятия подобного жанра рассказал Денис Мацуев
