Сыр помогает бороться с онкологией и диабетом
30.05.2017 12:14:52
Датские ученые советуют не слушать призывы диетологов к отказу от сыра из-за его высокой калорийности
Исследователи из Дании пришли к выводу, что распространенный в последнее время диетологический миф о вреде сыра для здоровья человека не соответствует действительности. Наоборот, употребление сыра без фанатизма способствует улучшению состояния и снижению уровня холестерина за счет его активного расщепления.
Кроме того, как утверждают датские ученые, сыр способствует предотвращению онкологических заболеваний и облегчению состояния пациентов, страдающих сахарным диабетом, а также укрепляет кости и положительно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
В сыре содержатся витамины A, B1, B2, B12, C, D, E, PP, пантотеновая кислота и другие кислоты, минералы, кальций, фосфор.
100 г сыра содержат от 200 до 500 ккал в зависимости от сорта, выдержки и жирности: например, калорийность пошехонского сыра – 344 ккал, российского – 364 ккал, чеддера – 380 ккал, феты – 290 ккал, сулугуни – 286 ккал.
По своему пищевому составу сыр прекрасно подходит для тех, кто придерживается безуглеводной или низкоуглеводной диеты, поскольку практически не содержит углеводов, тогда как белки в его составе усваиваются гораздо лучше молочных.
Сыр пониженной жирности по праву считается диетическим продуктом, однако многие диетологи рекомендуют исключить его из рациона из-за присутствия соли.
11.08.2026
Поводом для праздника стал день рождения дочери телеведущей
11.08.2026
Оказалось, что дети актрисы выбирают необычных питомцев
09.08.2026
Фигуристка рассказала, что ее уже полтора года мучает сталкер
05.08.2026
Два года певица хранила имя дочери в тайне от общественности
13.08.2026
Ученые выяснили, что положение тела влияет на эмоции
25.05.2026
Специалисты советуют съедать горсть ягод перед выходом на улицу
23.04.2026
Эти советы помогут получить красивую укладку без лишних усилий
29.10.2025
Ежедневное потребление этого продукта поможет организму перезимовать
12.08.2026
Ученые доказали, что они могут искренне радоваться улыбке
12.06.2026
Оказалось, что определись переутомление можно по анализу движения глаз
23.10.2025
Специальный вид осин без цветов и пыльцы создали в лаборатории
10.09.2025
Все останки принадлежат к периоду позднего Средневековья
12.08.2025
Москвичке пришлось вызывать спасателей, чтобы выбраться
16.07.2025
Отважный чихуа-хуа не отходил расщелины, куда упал мужчина
12.11.2025
В тесто решили добавить необычные ингредиенты - мох и клюкву
06.08.2025
Рисунок выполнен в соответствии с традициями древнейших техник
02.07.2025
Оказалось, что древние люди увлекались рисованием и скульптурой
24.06.2025
Премьера прошла в Мариинском театре в рамках экономического форума
