Роспотребнадзор дал совет, как выбрать зрелый арбуз

31.07.2018 14:30:57

Он должен быть среднего размера, не слишком тяжелый и с сухим усиком и плодоножкой

Роспотребнадзор дал совет, как выбрать зрелый арбуз
Роспотребнадзор в связи с началом сезона продаж бахчевых культур посоветовал придерживаться нескольких правил при выборе арбузов и дынь.

На сайте ведомства сообщили, что продажа бахчевых вдоль дорог и в необорудованных для торговли местах запрещена. В подобных местах реализуются арбузы и дыни, не прошедшие санитарную экспертизу, кроме того, арбузы могут впитывать тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

В санкционированных местах торговли следует обращать внимание на наличие полного пакета документов на товар, подтверждающий качество культур, а у продавца должна быть личная медицинская книжка и данные о юрлице, реализующем продукцию.

Лучше всего выбирать арбузы среднего размера, при этом они не должны быть слишком тяжелыми. Перед употреблением бахчевые необходимо тщательно вымыть, а разрезанные арбузы и дыни можно хранить только в холодильнике.

«Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст», — отметили в Роспотребнадзор.

Если от разрезанного арбуза исходит кислый запах, то употреблять его нельзя.

Правила выбора арбузов и дынь различаются несущественно.

«У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит», — добавили в надзорном ведомстве.

Поделиться: Мы в социальных сетях:
Лера Кудрявцева устроила пиратскую вечеринку

11.08.2026

Поводом для праздника стал день рождения дочери телеведущей

Ольга Смирнова рассказала о домашнем «зоопарке»

11.08.2026

Оказалось, что дети актрисы выбирают необычных питомцев

Елизавета Туктамышева подвергается преследованиям

09.08.2026

Фигуристка рассказала, что ее уже полтора года мучает сталкер

Сати Казанова рассекретила имя ребенка

05.08.2026

Два года певица хранила имя дочери в тайне от общественности

Прямая осанка может улучшить настроение

13.08.2026

Ученые выяснили, что положение тела влияет на эмоции

Виноград помогает защитить кожу от ультрафиолета

25.05.2026

Специалисты советуют съедать горсть ягод перед выходом на улицу

Стилист назвала ошибки при завивке волос

23.04.2026

Эти советы помогут получить красивую укладку без лишних усилий

Врачи советуют есть сало в холодные сезоны года

29.10.2025

Ежедневное потребление этого продукта поможет организму перезимовать

Собаки умеют различать эмоции хозяев

12.08.2026

Ученые доказали, что они могут искренне радоваться улыбке

В России научились диагностировать профессиональное выгорание

12.06.2026

Оказалось, что определись переутомление можно по анализу движения глаз

Деревья для аллергиков появились в Санкт-Петербурге

23.10.2025

Специальный вид осин без цветов и пыльцы создали в лаборатории

Кошки вызывают зависимость у людей

20.10.2025

Животные могут влиять на выработку особых гормонов

Сотни скелетов нашли под британским магазином

10.09.2025

Все останки принадлежат к периоду позднего Средневековья

Бэтмен в пижаме задержал автовора

05.09.2025

Мужчина заметил, что кто-то взламывает его машину

Робот-пылесос запер хозяйку в ванной

12.08.2025

Москвичке пришлось вызывать спасателей, чтобы выбраться

Пес спас хозяина из ледяной ловушки

16.07.2025

Отважный чихуа-хуа не отходил расщелины, куда упал мужчина

В России создали самый северный хлеб

12.11.2025

В тесто решили добавить необычные ингредиенты - мох и клюкву

Искусственный интеллект создал узор для кимоно

06.08.2025

Рисунок выполнен в соответствии с традициями древнейших техник

Археологи обнаружили предмет искусства неандертальцев

02.07.2025

Оказалось, что древние люди увлекались рисованием и скульптурой

В России представили первую оперу, созданную ИИ

24.06.2025

Премьера прошла в Мариинском театре в рамках экономического форума

Прямой эфир



Наши партнеры